Mon Traiteur

— Traiteur boucherie et plats à emporter à Montsoult —


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Découvrez nos recettes de fêtes 2020
Découvrez nos recettes de fêtes 2020
32 €
Menus

Entrées

  • Verrine à la chair de tourteau, mousse au citron Yuzu sur lit de lentilles "Beluga"
  • Verrine montée, foie gras et poire pochée, émulsion de pain brioché

Plats

  • Suprême de volaille label rouge, farci aux marrons, crème de cèpes et mille-feuilles de pommes de terre
  • Cassolette aux noix de Saint-Jacques et médaillon de lotte, crème de crustacés et gratin de pommes de terre

Desserts

  • Bûche de Noël Mont-Blanc (crème de marron, myrtilles et crème vanille)
  • Mi-cuit au chocolat et crème anglaise "After Eight"
10 €
Menu enfant

Filet de poulet jaune à la crème et gratin dauphinois
Mini mi-cuit au chocolat et crème anglaise

Nos créations apéritives à la pièce

Froides

2,50 €
Verrine au crabe et aux agrumes
2,50 €
Oeuf de Noël au saumon et à la truffe
2,50 €
Verrine de Saint-Jacques et pomme
2,50 €
Verrine de duo de chorizo et confit de poivrons

Chaud

1,20 €
Croustille d'escargots
1,40 €
Mini hot-dog
1,60 €
Mini bonbon au foie gras
1,20 €
Gousset aux crevettes en feuille de brick

Nos entrées

7,60 €
Coquille Saint-Jacques aux fruits de mer
6,20 €
Coquille au saumon sur macédoine de légumes
Foie gras de canard (120€/kg )

Sur commande minimum 500 grammes

Saumon fumé de Norvège (72€/kg)

Sur commande

Nos plats

Mijoté de biche sauce grand veneur (36€/kg)
17,00 €
Suprême de volaille "label rouge" farci aux marrons, crème de cèpes et mille-feuilles de pomme de terre
Filet de boeuf Wellington (60€/kg)
8 €
Filet de poulet jaune à la crème et gratin dauphinois

Garniture

2,00 €
Gratin de pomme de terre
2,00 €
Mille-feuilles de pommes de terre et champignons
2,00 €
Purée de butternut aux marrons
2,00 €
Fagot de haricots verts lardés

Desserts

5,00 €
Bûche de Noël Mont-Blanc (crème de marron, myrtilles et crème vanille)
5,00 €
Mi-cuit au chocolat et crème anglaise "After Eight"
3,00 €
Mini mi-cuit au chocolat et crème anglaise

Nos volailles crues

Poulet de Bresse 1,5 à 1,78kg (26€/kg)
Chapon fermier 150 jours "label rouge" 3,5kg (19€/kg)
Dine fermière "label rouge" 3,5kg (19€/kg)
Poularde 115 jours 2 à 2,5kg (19€/kg)
Chapon semi-désossé farci au foie gras ou à la forestière 2,5kg (33€/kg)
Rôti de demi-chapon désossé farci aux morilles et à l'Armagnac 1,3kg (36€/kg)
Poularde semi-désossée farcie au foie gras ou à la forestière 1,5kg (40€/kg)

Petit farci 1 à 2 personnes

Ballotin de chapon farci à la forestière 160/180g (33€/kg)
Ballotin de chapon pintade farci aux morilles et à l'Armagnac 380/400g (36€/kg)
Pour les volailles cuites 3€/kg en supplément

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

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Services

Parking, Climatisé, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue

À proximité

Golf Club Paris International, Forêt de Montmorency, Golf Domont Montmorency, Forêt de Carnelle, Forêt de l’Isle-Adam


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