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Le plat événement du samedi 1er Octobre 2022

Sur réservation

 


jarreton de porc braisé au jus , choucroute et pomme de terre

jarret de porc cuit longuement au four, tendre et moelleux, jus réduit aux herbes et servi avec de la choucroute et pomme de terre

SpécialitéFait Maison Fait maison

Les Viandes

Steack haché de bœuf - 150g
Steack haché de bœuf - 150g

steak hachē reconstitué

Les viandes rouges

Haché de bœuf - 100g
Haché de bœuf - 100g

haché en vrac

Bavette Angus - 160g
Bavette Angus - 160g

Viande à fibre longue
Morceau goutteux apprécie de tous

Poire ou Merlan - 160g
Poire ou Merlan - 160g

Viande à fibre courte très tendre
Surnommée "les morceaux du boucher"

Rôti de bœuf - 800g (4 personnes)
Rôti de bœuf - 800g (4 personnes)

Tendre de tranche
Morceau de première catégorie très savoureux

Entrecôte - 200g

Viande persillée idéal pour les grillades

Les viandes blanches

Poulet entier - 1,8-2Kg
Poulet entier - 1,8-2Kg

poulet entier vidé prêt à cuire

Filet de poulet - 160-180g
Filet de poulet - 160-180g

Filet de poulet jaune

Haut de Cuisse de poulet 130 gr
cordon bleu - 140g
cordon bleu - 140g

escalope de dinde au Comté et panée

Poulet Rôti - (la pièce)

poulet rôti au four sur place

Rôti de porc - 800g

Rôti de porc dans le filet

côte de porc - 180-190g
côte de porc - 180-190g

côte dans l’échine

Merguez -100g-
Merguez -100g-
Chipolatas -90-100g-
brochette de volaille marinée curry coco 170g-180g
brochette de volaille marinée curry coco 170g-180g

Cuisse de poulet désossée juteuse et savoureuse

Saucisses à l’ail des ours 70g - 80g

Idéale à griller ou en cocotte

La Charcuterie

Boudin noir à l'oignon - 160g
Boudin noir à l'oignon - 160g
Boudin blanc truffé
Boudin blanc truffé
Saucisse de francfort - 90g
Saucisse de francfort - 90g
Morteau
Morteau

Terrines / Rillettes

Terrine de campagne - 160g
Mousse de canard - 160g
Mousse de canard - 160g
Rillette de porc - 160g
Rillette de porc - 160g
Rillette d'oie - 160g

Nos Saucissons

Chorizo brasse -100g
Rond d'auvergne  -100g
Rond d'auvergne -100g
Saucisson sec pur porc - 150 gr
Saucisson sec pur porc - 150 gr
Chorizo - 10 tranches
Saucisson à l'ail - 10 tranches
Andouille de Guemenée - 10 tranches
Rosette - 10 tranches
Jambon Blanc - 2 tranches
Jambon Blanc - 2 tranches
Jambon sec - 2 tranches
Jambon sec - 2 tranches
Plateau charcuterie

Pour l’apéro 8-10 personnes
Sur commande

Saucizest

Mini bâtonnet d’environ 40 g

Plateau charcuterie fromage
Plateau charcuterie fromage

Pour l’apéro 8-10 personnes sur commande

Les Fromages

Camembert -250 gr

au lait cru camembert entier

Comté - 150g

Affinée au lait cru

Buchette de chèvre - 180g

Au lait pasteurisé

Nos entrées

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Carotte rapée - 230g

vendu à la barquette 1 à 2 personnes en entrée

Céleri - 280g

vendu à la barquette 1 à 2 personnes en entrée

piemontaise - 270g

vendu à la barquette 1 à 2 personnes en entrée

Salade du pêcheur - 280g

vendu à la barquette 1 à 2 personnes en entrée

Champignon à la Greque - 280g

vendu à la barquette 1 à 2 personnes en entrée

Taboulé aux fruits - 230g

vendu à la barquette 1 à 2 personnes en entrée

Taboulé Libannais - 230g

vendu à la barquette 1 à 2 personnes en entrée

Nos Plats

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Viandes et poisson du jour

saucisse de Toulouse grillée, compotée de chou et pomme de terre

Barquette individuelle d’environ 400g

Mijoté de porc au jus et riz pilaf

Barquette individuelle d’environ 400g

Dos de cabillaud sauce au basilic et nouilles sautées aux legumes
Dos de cabillaud sauce au basilic et nouilles sautées aux legumes

Barquette individuelle d environ 400g

Exotiques

Acra de Morue
Acra de Morue

20g l'unité

nem au poulet
nem au poulet

65g l'unité

Samoussa au bœuf et curry
Samoussa au bœuf et curry

25g l'unité

Pâtes et Lasagnes

Lasagne à la bolognaise - 400g
Lasagne à la bolognaise - 400g

Vendu à la barquette cuite

Lasagne aux légumes - 400g

Vendu à la barquette cuite

Plats de pâte - 400g
Plats de pâte - 400g

varie selon la recette viande ou poissons

Nos Garnitures

purée de pomme de terre - 250gr
purée de pomme de terre - 250gr

veritable purée de pomme de terre (vendu à la barquette pour 1 à 2 personnes)

ratatouille -100 gr
ratatouille -100 gr

légumes cuisinée selon la méthode (vendu à la barquette pour 1 à 2 personnes)

Gratin Dauphinois - 250 gré
Gratin Dauphinois - 250 gré

pomme de terre, ail et crème (vendu à la barquette pour 1 à 2 personnes)

Pomme dauphine - 150g
Pomme dauphine - 150g

vendu à la barquette de 6 pièces

Notre formule déjeuner

 

Menu avec un plat de viande  :  plat / dessert / boisson : 11,00

Menu avec un plat de Poisson  : plat / dessert / boisson : 12,00 €

 

Nos barquettes sur les plats chaud sont micro ondable 

 

 

Etape 1 - Choisissez votre plat de VIANDE ou de POISSON

 


Sautée de porc et riz

Barquette d’environs 400grs

Saucisse de Toulouse au chou

Barquette d’environs 400grs

Poisson du marché

Barquette d’environs 400grs

Lasagne au bœuf

Barquette d’environs 400grs

Plat de pâtes
Plat de pâtes

Barquette d’environs 400grs

Etape 2 : Choisissez 1 Dessert

Mousse au chocolat

Le pot

Tarte du moment

La part

Riz au lait

Le pot

Salade de fruits

Le pot

Tiramisu

Le pot

Etape 3 : Choisissez votre boisson (1 boisson incluse par menu)

Coca Cola

Canette de 33cl

Lipton Ice Tea

Canette de 33cl

coca zero

Canette de 33cl

perrier

Canette de 33cl

Fanta

Canette de 33cl

Nos Desserts

Mousse au chocolat 20cl

Le pot

tarte du moment

La part

Riz au lait 20 cl

Le pot

Panna cotta 20 cl

Le pot

Tiramisu 20 cl

Le pot

Les boissons

Coca Cola

La canette de 33cl

Lipton Ice Tea

La canette de 33cl

Coca Zero

La canette de 33cl

Perrier

La canette de 33cl

Vittel

bouteille de 50cl

Jus d'orange BIO

pur jus d'orange BIO bouteille de 1 litre

Vins

Saint Chinian Blanc - 75cl

Vin du Lanquedoc roussillon 2019

Saint Chinian rouge - 75cl

Vin du Lanquedoc roussillon 2019

Saint Chinian Rosé - 75cl

Vin du Lanquedoc roussillon 2019

Saumur Champigny - 75cl

val de Loire AOP 2017

cote de Provence rosé - 75cl

Coteau Varois 2019

Bordeau rouge - 75cl

Terre Douce AOP 2018

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Traiteur boucherie et plats à emporter à Montsoult


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Services

Parking, Climatisé, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue

À proximité

Golf Club Paris International, Forêt de Montmorency, Golf Domont Montmorency, Forêt de Carnelle, Forêt de l’Isle-Adam


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